La capital mundial del xampinyó: Kennett Square

El New Bolton Center,  a on treballo i visc, forma part del municipi de Kennett Square (http://www.historickennettsquare.com/). Aquest lloc és la capital mundial del xampinyó, fins i tot hi fan un festival (http://www.mushroomfestival.org/). En algunes ocasions que he pogut voltar, ni que sigui mínimament per aquí, he vist les grans naus industrials a on hi cultiven els xampinyons. També ens han explicat que en aquestes indústries hi treballen molt immigrants, bàsicament d’origen mexicà. Aquest és el motor econòmic del poble i de la regió i fins i tot volen fer servir aquesta activitat econòmica per integrar els joves més desfavorits. Espero que els hi funcioni! De moment, però, no he tastat cap xampinyó! J





Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

"Hivern", un poema de Miquel Martí i Pol

Una rondalla popular valenciana: el jove que volia córrer món i fer fortuna

“Jo soc aquell que va matar Franco”, de Joan-Lluís Lluís