A propòsit de la cervesa Mortiz

La Moritz és una cervesa que m'agrada molt; té un gust suau i delicat i fresqueta és una bon complement per una estona de relax sola o en companyia. Aquests dies és notícia aquesta marca cervesera pel fet que ha donat suport a la Plataforma per la Llengua, i per aquest motiu, desgraciada i incomprensiblement, des d'alguns sectors rancis se l'està boicotejant. Mortiz és una empresa que etiqueta totalment en català i dóna suport a entitats que fomenten i protegeixen la nostra llengua. Però Mortiz també és un exemple d'integració i compromís amb la societat catalana. Ja fa més d'un segle que el seu fundador, oriünd d'Alsàcia, s'instal.là a Barcelona. Va entendre i comprendre la realitat catalana i s'hi implicà. S'estimà la terra que l'acollí i s'hi va involucrar produint un producte que ara ja es pot dir que és genuïnament català. Com el fundador d'aquesta empresa són molts els immigrants que arriben a casa nostra en busca d'un futur millor, però no sempre els sabem fer comprendre la realitat nacional del nostre país. En aquest punt és on els catalans crec que hem de tenir orgull suficient com per ensenyar-los a estimar el nostre país, sempre amb respecte i mai volent imposar res. Catalunya és terra d'acollida, de mestissatge però no per això ha de perdre la seva identitat nacional. I més que mai necessitem tots els colors per construir una Catalunya lliure dins un món de pau!

PD: és molt interessant la web de la Mortiz: www.mortiz.cat; s'hi fa un repàs històric de la història de la cervesa molt divertit, entre altres coses.