Perquè l'olor de l'aufàbrega impregni de llibertat tots els Països Catalans! Joan Maragall, 1897, L'aufàbrega Aquesta mata olorosa de la nit de Sant Joan llença flaira, silenciosa, entremig de la bravada de la nit incendiada per tants focs que s van alçant. Entremig dels nuvols roigs, el cel blau i les estrelles; entremig dels crits de goig, remoreig de fontanelles, i entre l baf esbojarrant, una flaira s va escampant fresca, suau i candorosa: les aufabregues la fan: són les mates oloroses de la nit de Sant Joan. Donzelles enamorades d'un nuvi esdevenidor, escabelleu les aufabregues perquè facin més olor. L'aufabrega escabellada és un encenser violent que al llençar la flaira enlaire augmenta l'encantament. Quina olor més fresca i forta, ara que ls focs ja sen van! Sant Joan, obriu la porta pe...
Aquest cap de setmana s’ha celebrat a Santa Coloma de Farners la festa de la Ratafia. Dijous, concert de Miquel del Roig i dissabte, de Dijous Paella i Pastorets Rock. Una festa per homenatjar aquesta beguda tant nostrada, companya de nits de festa i sobretaules amicals o familiars. Un altre any, novembre es destapa com el mes per tastar el fruit de l’aiguardent macerat 40 dies a sol i a serena amb més de 40 herbes diferents. I també una nit de compartir amb els amics i amigues disbauxa i ball. I avui, us convido a brindar per la vida i per l’amistat amb un bon vas de ratafia! Que us aprofiti!
Comentaris